Unikátní komplex zachovalých barokních staveb a zahradní architektury, zámek Milotice, je právem označován perlou jihovýchodní Moravy. Státní zámek Milotice se nachází ve stejnojmenné obci, vzdálené asi 8 km od Kyjova. Na místě dnešního zámku však původně stála vodní tvrz. Tu však do dnešní doby připomíná už jen vodní příkop vybudovaný kolem zámku. Během historie sídlo prošlo několika přestavbami. Původně renesanční jednopatrový zámek získal dnešní barokní podobu během dvou rekonstrukcí v letech 1719 – 1725 a 1738 – 1743. V současné době je státní zámek Milotice přístupný veřejnosti a je možné zde shlédnout expozici z období 17 – 19. století. V areálu se pořádá v průběhu roku spousta kulturních událostí a velmi oblíbené jsou místní kostýmové prohlídky.